Qu'est-ce que le gène MTHFR ?
MTHFR est un gène qui fournit des instructions pour produire l'enzyme méthylènetétrahydrofolate réductase (MTHFR). L'enzyme est importante pour la production d'ADN, la construction d'acides aminés, la régulation de l'expression des gènes et la synthèse des folates. Comme c'est le cas pour tout gène, le code ADN du gène MTHFR peut varier. Il existe deux variantes courantes de MTHFR (polymorphismes) chez l'homme et toutes deux entraînent une réduction de l'activité de l'enzyme MTHFR qui, à son tour, peut entraîner des problèmes de santé, notamment des maladies cardiovasculaires et de l'anémie.
Comment une altération du gène MTHFR peut affecter votre santé ?
Homocystéine
Dans le métabolisme cellulaire normal, la molécule appelée homocystéine agit comme une étape intermédiaire dans la formation de certains acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Normalement, l'homocystéine est de courte durée et ne s'accumule pas à des niveaux élevés. Cependant, certaines modifications du gène MTHFR peuvent altérer la voie métabolique impliquée. Ces altérations altèrent la fonction de l'enzyme MTHFR qui favorise la conversion de l'homocystéine en méthionine, un autre acide aminé essentiel. En conséquence, un fonctionnement anormal de l'enzyme MTHFR entraîne des taux élevés d'homocystéine dans le sang chez certaines personnes. On pense que des niveaux élevés d'homocystéine dans le sang peuvent endommager la paroi des vaisseaux sanguins et entraîner la formation de caillots sanguins. Les caillots sanguins sont dangereux pour la santé et s'ils ne sont pas prévenus tôt, ils peuvent entraîner de graves complications de santé telles que la thrombose veineuse profonde et les embolies pulmonaires. En connaissant vos chances de développer des niveaux élevés d'homocystéine qui pourraient conduire à des caillots sanguins, vous pouvez adapter vos facteurs de risque évitables tels que l'arrêt du tabac, une alimentation équilibrée et l'augmentation de l'exercice physique.
folate
Les altérations du gène MTHFR sont également associées à une altération du traitement des folates et peuvent entraîner une carence en folates. Le folate est une vitamine B nécessaire à l'organisme pour divers processus tels que la synthèse de l'ADN, la construction de certains acides aminés et la production de globules rouges. Une carence en folate peut provoquer une anémie, une condition dans laquelle votre sang contient moins de globules rouges que la normale. En conséquence, votre sang ne peut pas fournir suffisamment d'oxygène à tous les tissus et organes.
Malheureusement, notre corps ne peut pas produire de folate, mais il peut être trouvé naturellement dans les aliments. Un simple test ADN peut montrer des variations dans le gène MTHFR et connaître votre statut MTHFR peut aider à modifier votre mode de vie, en particulier votre alimentation. Les aliments riches en folate comprennent les agrumes, le brocoli, les œufs, les légumes-feuilles, les noix, la viande rouge et le poisson. Certains aliments peuvent également être enrichis en folate, comme les céréales.
